wtorek, Luty 20, 2018

Rozgrzewająca herbata imbirowa – idealny napój na zimowe wieczory

0

Nie wyobrażasz sobie dnia bez filiżanki aromatycznej herbaty? Lubisz testować nowe smaki i raczyć się rozgrzewającym napojem? Już teraz sprawdź, jak przygotować herbatę imbirową, która wspaniale sprawdza się w czasie długich, zimowych wieczorów.

O co zadbać przed wycieczką do Birmy?

0

O wycieczce do Birmy marzy chyba każdy, kto tylko wie coś więcej o tym niezwykłym państwie. Nie ulega jednak wątpliwości, że podróże do egzotycznych krajów, chociaż najbardziej fascynujące i inspirujące, należą do jednych z najtrudniejszych do zaplanowania. Oprócz podstawowych kwestii takich jak dojazd, zakwaterowanie i wyżywienie, ogromne znaczenie ma także sprawa bezpieczeństwa, o jaką należy zadbać. Nic więc dziwnego, że większość turystów decyduje się na zakup wczasów zorganizowanych przez biura podróży. Aby znaleźć odpowiednią dla siebie ofertę, wystarczy wpisać w wyszukiwarkę hasło: „Birma wycieczki„. Zakup wakacji to jednak nie wszystko. Co należy jeszcze zrobić przed wylotem do tego kraju o malowniczym krajobrazie i wyjątkowej kulturze?

1. Zadbaj o swój paszport

Paszport to dokument, który obowiązkowo musi posiadać przy sobie każdy turysta, który przylatuje do Birmy. To właśnie na jego podstawie obcokrajowcy są legitymowani. Zgodnie z wymogami prawnymi obowiązującymi w Birmie paszport powinien być aktualny przez co najmniej 6 miesięcy od daty zakończenia wycieczki i musi posiadać co najmniej 2 strony wolne.

2. Zdobądź wizę

Tak jak w przypadku większości krajów azjatyckich, wjazd na terytorium Birmy wiąże się z koniecznością posiadania wizy. Jej standardowa cena wynosi około 200 złotych. Zazwyczaj jej zdobycie nie wiąże się też ze znacznymi trudnościami. Dla osób, które boją się lub nie chcą samodzielnie starać się o wizę, pomocni mogą okazać się pośrednicy wizowi, którzy pracują w prawie każdym biurze turystycznym. Za dodatkową opłatą zajmą się oni wszelkimi sprawami urzędowymi.

3. Zaszczep się

Mimo iż zgodnie z zarządzeniem polskiego rządu przed wyjazdem do Birmy nie ma obowiązku zaszczepienia się przeciw żadnej chorobie, to zaleca się podjęcie profilaktyki antymalaryczną. Malaria występująca na terenach azjatyckich jest bowiem dla Europejczyków wyjątkowo groźna.

4. Zabierz ze sobą dodatkowy telefon

Codzienne połączenia z naszymi współtowarzyszami podróży, które mogą trwać nawet tylko kilka sekund, mogą generować horrendalne sumy na rachunku za telefon. Dlatego dobrym rozwiązaniem będzie korzystanie z usług lokalnych operatorów.

Jak ochronić zabytki przed zniszczeniem

0

Najsłynniejsze dzieła sztuki, najbardziej znane zabytki, przepiękne zabytkowe rzeźby- wszystkie te przedmioty narażone są na niekorzystne działanie czynników zewnętrznych. Najwyższą wartość przedstawiają jednak tylko wtedy gdy zachowane są w formie autentyku. Renowacja i konserwacja zabytków pozwala zachować ich oryginalny wygląd.

Gdzie na manicure hybrydowy w Warszawie?

0

Manicure to ważny element dla wielu kobiet. Obecnie popularnością cieszy się manicure hybrydowy, który zapewnia trwałość i estetykę, stanowiącą piękną wizytówkę kobiecej dłoni. Wybierając salon, do którego warto się udać na taki zabieg należy wziąć pod uwagę manicure hybrydowy w salonach Milek Design.

Od dawna w kosmetyce prym wiedzie manicure hybrydowy. Zapewnia kobiecie piękno, daje uczucie komfortu i zadbanych dłoni.

Manicure hybrydowy można zrobić w salonie Milek Design na Tamce w centrum Warszawy, gdzie grono specjalistów zadba o idealną kosmetykę na każdym etapie przygotowania manicure. Hybrydowy manicure wykonany przez profesjonalistę utrzyma się na dłoniach do dwóch tygodni.

W praktyce manicure hybrydowy różni się od klasycznego tym, że każda kolejna warstwa lakieru jest utwardzana lampą UV. Gwarantuje to trwałość i estetykę wykonania.

Decydując się na wykonanie manicure można od razu spróbować np. 3 x manicure hybrydowy, by przez dłuższy czas cieszyć się idealnym wyglądem dłoni, a następnie stwierdzić który kolor najbardziej odpowiada i pasuje.

Paznokcie hybrydowe to absolutny must have w obecnych czasach. Techniki jego wykonania dają gwarancję profesjonalnego manicure, bez uszkadzania płytki paznokcia. Dzięki temu hybrydowe paznokcie są piękne, trwałe i mocne.

W salonie Milek można też wzmocnić osłabione paznokcie, dzięki bazie proteinowej, co spowoduje, że manicure będzie trwalszy. W ofercie znajduje się też usuwanie manicure za pomocą nasączonego wacika płynem do usuwania hybrydy. Taki szeroki wachlarz usług daje gwarancję zadowolenia dla każdego klienta.

Sklep z markową męską bielizną

0

Bielizna męska to istotny element garderoby. Często jej wybór w sklepie nie jest szeroki, co stanowi utrudnienie dla kupujących. Wówczas dobrym rozwiązaniem jest bielizna męska od Masculo.

W rzeczywistości męska bielizna to ważny element garderoby i nie warto wybierać jej przypadkowo. Markowa bielizna męska świadczy o dobrym stylu i guście. Obecnie już nie tylko kobiety zwracają dużą uwagę na tę część ubioru. Bielizna dla mężczyzn dobrana idealnie do sylwetki, rodzaju noszonych spodni i okazji pozwala cieszyć się komfortem i wyglądać elegancko. Wysokogatunkowa bielizna męska nie będzie uwierać, ani krępować ruchów. Będzie luźna, ale dopasowana.

Wybierając sklep z męską bielizną warto kierować się wysoką jakością produktów, a wybierając się na zakupy sprawdzić takie informacje jak dokładny rozmiar noszonej bielizny.

Obecnie największą popularnością cieszą się bokserki, które są wygodne w noszeniu, luźne i nie krepują ruchów. Panowie wybierają je jako bieliznę noszoną na co dzień. Ich zaletą jest fakt, iż, z uwagi na to, że są obszerne, sprawdzą się w ciągu zimy. Należy jednak zwracać uwagę, by nie były zbyt luźne, ponieważ wówczas będą się odznaczać u góry. Nie zawsze, jednak tego typu bielizna sprawdzi się. Idąc np. na siłownię warto zaopatrzyć się w inny rodzaj bielizny.

Niezależnie od okazji na jaką potrzebna jest bielizna warto pamiętać, aby przede wszystkim była elegancka, wygodna i dobrze dobrana. Dlatego, decydując się na zakupy najlepiej udać się do sprawdzonego sklepu, oferującego produkty wysokiej jakości.

Zdrowe nawyki

0
zdrowe nawyki

Na podstawie badań oraz licznych obserwacji wynika że zdrowe odżywianie większości ludzi kojarzy się z niesmacznym, jałowym jedzeniem, z restrykcyjnym przestrzeganiem rygorystycznych diet oraz z wiecznym poczuciem głodu oraz nieszczęściem. Jednak by zdrowo się odżywiać, zrzucić kilka zbędnych kilogramów, a co za tym idzie poczuć się lepiej we własnej skórze wcale nie trzeba się katować, przestrzegać reżimu typu popularne niegdyś diety 1000kcal bądź temu podobne. Wystarczy wprowadzić w życie kilka prostych nawyków, które pomogą nam wejść na drogę zdrowego i szczęśliwego życia

Jedz regularnie

Regularne jedzenie to podstawa. Dzięki systematycznemu przyjmowaniu posiłków unikniesz nagłego skoku cukru w organizmie co może skutkować na przykład cukrzycą oraz wspomożesz metabolizm, ponieważ organizm będzie co chwile miał nową dostawę pożywienia i nie będzie musiał nic odkładać na później, jak to często się dzieje, najczęściej niestety w postaci tkanki tłuszczowej.

Powoli i z umiarem

Posiłek powinien być celebracją. Gdy jesz, skup się tylko na jedzeniu, nie oglądaj telewizji czy nie jedz w biegu. Przeżuwaj powoli, aby do Twojego organizmu dotarła wiadomość o nasyceniu się posiłkiem. W przeciwnym razie zjesz więcej niż potrzebujesz.

Warzywne szaleństwo

Jedz warzywa na potęgę. Są one najbardziej wartościowym źródłem wszelkich witamin i minerałów. Zapewniają dobre samopoczucie ale również pomagają spełnić funkcję dekoracyjną dla Twoich dań oraz za sprawą dużej ilości wody – szybciej zapełnią Twój żołądek. Zawierają minimalną ilość kalorii, a więc nadużywanie ich nie zaszkodzi Twojej sylwetce, a wręcz jej pomoże.

Bez słodyczy też jesteś słodka/i 🙂

Zaufaj mi. Nie potrzebujesz tych niezdrowych tłuszczy i cukrów zawiniętych w zgrabny, kolorowy papierek. Wiem, wiem.. Są bardzo dobre, rozsadzają nam wszystkie kubki smakowe za sprawą odpowiedniego połączenia różnych środków chemicznych. Ale ale.. Za każdym razem gdy sięgniesz po owoc zamiast słodycz, Twój organizm będzie triumfował zwycięstwo razem z Tobą i na pewno pomoże Ci szybciej pozbyć zbędnych kilogramów

Nie przejadaj się – 4, 5 mniejszych posiłków

Skomponuj swoje posiłki tak, aby podzielić je na 4 – 5 sycących porcji. To o wiele lepsza opcja niż opychanie się i konsumpcja 2 ogromnych posiłków dziennie, bądź co gorsze głodówka przez cały dzień i wilczy apetyt wieczorem po powrocie do domu. Tak samo jak nie da się wyspać, tak samo nie da się najeść na zapas, więc jedz mniej a częściej.

Eksperymentuj

To nie tak, że gdy staramy się zdrowo odżywiać musimy jeść ciągle sałatę, kurczaka i marchewkę, ewentualnie ciemny chleb, koniecznie bez glutenu. Nie musisz od razu rezygnować ze wszystkich swoich dotychczasowych nawyków. Eliminuj je stopniowo. Urozmaicaj swoją dietę w różne składniki, eksperymentuj. To najlepsza droga do zbudowania silnych fundamentów zdrowego odżywiania na stałe. I Twoich nowych, zdrowszych, pyszniejszych posiłków rzecz jasna.

Bez śniadania ani rusz

Nadchodzą ciężkie poranki, w których niełatwo zadbać o pełnowartościowe, pyszne śniadanie. Lecz wbrew pozorom nie jest to takie trudne, wystarczy 5-10 minut aby skomponować pyszny zdrowy posiłek. Płatki owsiane na mleku z rodzynkami? Omlet na słodko lub słono z ciemnym chlebem? Wystarczy poświęcić kilka chwil aby Twój dzień, a przede wszystkim samopoczucie stało się lepsze. Nie bez podstawy mówi się, że śniadanie to najważniejszy posiłek dnia. Daje kopa i rozpęd na cały dzień, dlatego postaraj się żeby było bogate w wartości odżywcze. Smacznego! 🙂

Stawiaj na naturę

Wybieraj produkty, które najbardziej przypominają swoją pierwotną formę. Chodzi o to, żeby po pierwsze miały jak najuboższy skład czyli jak najmniej niepotrzebnych dodatków, a po drugie możliwie krótki termin przydatności. Wysoko przetworzone produkty to zabójstwo dla naszego organizmu.

Woda zamiast cukru w puszce

Czy wiesz, że człowiek składa się z 60-70% z wody? Nie muszę więc chyba tłumaczyć jak wielką rolę pełni w naszym organizmie. Pij 1, 5-2L wody dziennie. Odstaw na bok wszystkie kolorowe napoje z ogromną ilością cukrów i chemii w składzie. Zamiast tego sięgnij po zieloną herbatę, kawę czy zioła, typu mięta, szałwia.

Trochę ruchu nie zaszkodzi

Postaraj się o aktywność ruchową każdego dnia. Może to być zwykły 30 minutowy spacer ze znajomym, lub bieg, rower, basen czy gimnastyka. Możliwości jest mnóstwo, wystarczy zamienić godzinne spędzanie czasu przed telewizorem na godzinny rozruch. Oponka sama zacznie znikać 🙂

innebrzmienia.pl

Najlepsze maseczki na twarz

0
najlepsze maseczki na twarz

Dbanie o cerę jest dla mnie bardzo ważne, a maseczki są moją słabością. Chciałabym podzielić się zbiorem moich maseczek i masek oraz wyrazić na ich temat szczerą opinię. Jest to zbiór z tego roku, który stale się powiększa. Mam nadzieję, że spośród nich znajdziecie coś dla siebie.

Sephora, Masque Boue Purifiant Matifiant – błotna maseczka oczyszczająco-matująca, dostępna w Sephorze za 55zł. Jedna z moich must have, głęboko oczyszcza i nawilża. Skóra zostaje zmatowiona, pory są widocznie zwężone. Maseczka jest łatwa w aplikacji, a produkt jest dosyć wydajny.

Maseczka – peeling K+K – mimo nieciekawego pudełka i nieprzyjemnego zapachu, maseczka bardzo sprawdza się pod kątem oczyszczającym. Wyrównuje przebarwienia i niweluje zaskórniki. Lekko również odżywia skórę. Kosztuje 27zł. Sprawdza się również w walce z trądzikiem.

Origins, Clear Improvement, Active Charcoal Mask To Clear Pores – maseczka oczyszczająca pory z aktywnym węglem kosztuje 100zł za 100ml. Głęboko oczyszcza, pory są widocznie zwężone. Daje podobne efekty jak maseczka z Sephory, jednak ma bardziej naturalny skład. Jeden z moich ulubieńców.

Hema – maski tej marki kupuję na lotniskach i mam do nich wielką słabość. Uwielbiam je przede wszystkim za zapach. Są w miarę tanie (ok. £2 czyli 10zł) i idealnie sprawdzają się jako prezent. Mam ich trzy rodzaje: Happy Freshness o zapachu jeżówki i mięty, która jest maseczką peel-off głęboko oczyszczającą, Sparkling Fun jagodowo-malinowa odnawiającą i renegującą skórę i Fresh Mystery z grejpfruta i kiwi oczyszczającą i zamykającą pory. Każda z nich bardzo dobrze się sprawdza.

Rose Face Mask – różana maseczka do twarzy, chłodząca i silnie kojąca. Rozjaśnia skórę i regeneruje ją. Po nałożeniu maseczki skóra wydaje się odżywiona. Jeden z moich ulubieńców, jednak wielkim minusem jest cena. Kosztuje ok. 250zł.

Borghese Fango Delicate Active Mud for Delicate Dry Skin – oczyszczająca maska błotna dla delikatnej i suchej skóry. Kosztuje ok. 170zł i chociaż oczyszcza i odświeża nie jest warta swojej ceny.

Ziaja – maseczki tej firmy są najpopularniejszymi z maseczek, które stosuję. Są łatwo dostępne (każdy punkt Ziaja, Rossmann) oraz mają bardzo atrakcyjną cenę (ok. 1, 50 zł za saszetkę). Każda saszetka ma pojemność 7ml, które spokojnie wystarczą na dwa użycia.

Moją faworytką jest maska oczyszczająca z glinką szarą, którą robię raz na jakiś czas po peelingu. Skóra po niej jest rzeczywiście nawilżona i oczyszczona, jednak nie jest to efekt spektakularny. Plusem jest na pewno delikatny zapach oraz łatwość w aplikacji i zmywaniu, z porami sobie słabiej radzi.

Cattuta – maski w płachcie dostępne w Hebe za ok 10zł. Anti-Redness Facial Mask, czyli maseczka na zaczerwienienia, Hydrating Facial Mask nawilżająca oraz Anti-Aging Facial Mask przeciwstarzeniowa maseczka do twarzy. Wszystkie te trzy maseczki się sprawdziły, ale bez żadnych rewelacji. Raczej nie kupię ich ponownie.

Skin79 – Pore Bubble, Cleansing Mask, czyli bąbelkująca maska w płachcie kosztuje ok. 18zł i mimo, że nie daje rewelacyjnych efektów, myślę, że warto ją przetestować dla samych bąbelków. Animal Mask, Calming & Soothingcare for Angry Cat – Maska silnie kojąca i nawilżająca ‚Zły Kot’, lekko nawilża ale nie koi. Kosztuje ok 15zł. Podoba mi się oryginalny pomysł zamiany w kota i on zmotywował mnie do kupna maseczki.

Orientana maska-krem z aloesu – dostałam ją w prezencie od przyjaciółki, która bardzo wychwala sobie ten produkt, jednak dla mnie nie jest on spektakularny. Kosztuje ok 40zł. Delikatnie nawilża skórę, wygładza ją. Bardzo podoba mi się jej zapach, jednak dużym minusem jest odczuwalne zapychanie skóry.

Bielanda Gold Detox – dostępne są w Hebe za wyjątkowo niską cenę (ok. 1, 50zł). Kupiłam ją ze względu na kolor, który rzeczywiście jest złoty. Niestety maseczka jedynie podrażniła moją skórę. Po nałożeniu zaczęła mnie piec, dlatego nie miałam maseczki długo na twarzy i nie mogę ocenić efektów jej działania.

Pilaten czarna maska oczyszczająca – najgorsza maska jaką kiedykolwiek stosowałam, każdemu zdecydowanie odradzam. Kupiłam ją w okrasie mody na nią za 20 zł z Aliexpress i użyłam ją dwa razy. Drugi raz tylko dlatego, by upewnić się, że ta maska jest beznadziejna. Jest to typ peel-off, który powinien oczyszczać skórę i usuwać zaskórniki. Niektórzy twierdzą, że ma też właściwości depilacyjne, jednak chociaż zdejmowanie tej maseczki sprawia dużo bólu, efektów brak. Po kilku dniach na twarzy wychodzą pryszcze, a zaskórniki jak były tak są, zostawiając za sobą suchą skórę.

insidebook.pl

Otarcia i rany u dzieci – co robić?

0
Otarcia i rany u dzieci

Pobyt dziecka na świeżym powietrzu zawsze niesie ze sobą ryzyko skaleczenia. Wystarczy chwila nieuwagi, zachwianie równowagi i upadek gotowy. Dziecko zaczyna płakać, czasami leci mniej lub bardziej obficie krew, a my wpadamy w panikę. Otarcie dotyczy tylko zewnętrznej warstwy skóry, czyli naskórka. Jest on bardzo cienką warstwą, podatną na urazy mechaniczne. Wystarczy upadek z rowerka czy innej zabawki na twarde podłoże jakim może być np. chodnik i skaleczenie kolanka czy łokcia jest gotowe. Te urazy stają się zmorą rodziców najczęściej w okresie letnim, kiedy dzieci ubierane są lekko, chłopcy biegają w krótkich spodenkach, dziewczynki w sukienkach i nawet niegroźny upadek często staje się pretekstem do głośnego płaczu, lamentu i przyklejenia plasterka. Należy pamiętać, że w naskórku znajduje się bardzo dużo zakończeń nerwowych i dlatego otarcia te mogą być niezwykle bolesne, choć nie zawsze musi z nich płynąć krew. Te malutkie rany najlepiej tylko zdezynfekować i nic na nie nie przyklejać, choć dzieci bardzo często chcą mieć plasterek, „aby już nie bolało, by szybciej się zagoiło, itd.”, bo wyobraźnia dzieci, by dostać kolorowy plasterek nie zna granic. Jeśli mamy problem z oczyszczeniem takiej rany, bo np. kolanko zostało poturbowane przez żużel, to lepiej udać się z czymś takim do lekarza. W pozostałych, niegroźnych przypadkach wystarczy zdezynfekowanie rany, przyklejenie plasterka i po płaczu. W razie konieczności można posmarować ranę specjalnym żelem lub zrobić chłodny okład na obolałe miejsce.

Rana cięta to ta, która powstaje na skutek zranienia nożem, kawałkiem szkła lub innego ostrego przedmiotu. Brzegi takiej rany zazwyczaj są równe i gładkie, nie są poszarpane. Rany takie zazwyczaj silnie krwawią, ale ma to także i swój plus, bo wypływająca krew wymywa z rany zanieczyszczenia, które pozostawił po sobie przedmiot, którym dziecko się skaleczyło. Pozwala to także na zmniejszenie ryzyka rozwinięcia się późniejszego zakażenia takiej rany. Sztandarowymi przykładami ran ciętych są skaleczenia dłoni powstałe poprzez niewłaściwe posługiwanie się nożem, czy skaleczenia stopy na plaży przez niezauważony w piasku kawałek szkła. Po każdej takiej przygodzie dziecko zazwyczaj płacze, krew się leje, a rodzice panikują. Przy niewielkich ranach wystarczy dezynfekcja i założenie opatrunku ale należy pamiętać, że rana cięta potrafi być zdradliwa. Przy zranieniu powstałym przez wspominany wcześniej kawałek szkła rana zewnętrzna jest niewielka, natomiast im głębiej tym rana robi się coraz bardziej rozległa i poważna. Szkło wbijając się w delikatne ciało np. stopy naszej pociechy może spowodować uszkodzenie więzadeł, mięśni, a nawet może dojść do samych struktur kostnych stopy, a powiemy, oglądając ranę, że wygląda niegroźnie, to tylko małe przecięcie. Nigdy nie wyciągajmy pozostałych w ranie fragmentów szkła lub innych rzeczy, pozwólmy, aby zajęli się tym fachowcy, bo zamiast pomóc dziecku możemy mu tylko zaszkodzić. Najrozsądniej jest zabezpieczyć taką ranę i udać się do najbliżej położonego szpitala.

Przy rozległych przecięciach zazwyczaj zakłada się szwy chirurgiczne, które mocują brzegi rany, dociskają je do siebie, a tym samym wpływają na szybsze gojenie się rany. Jest kilka, jak nie kilkanaście, rodzajów szwów, które różnią się grubością, sposobem zakładania i usuwania itp. Na niewielkie rany można zastosować specjalne plastry, które działają na tej samej zasadzie co szwy.

Tamując krwawienie należy pamiętać, że ranę należy uciskać, odpowiednio kończynę ułożyć i krwawienie po kilku minutach powinno ustać. Natomiast gdy krwawienie jest bardzo obfite, mówimy wtedy o krwotoku to zakładamy opaskę uciskową, którą założyć możemy tylko na udzie lub ramieniu, i jak najszybciej prosimy o przybycie fachowej pomocy lub sami jedziemy do najbliższego szpitala. Zakładając opaskę uciskową należy dokładnie zapamiętać czas jej założenia i ją co kilkanaście minut poluźniać, aby nie doszło do niedokrwienia kończyny. Do lekarza należy udać się z dzieckiem niezwłocznie, jeśli rana jest silnie zabrudzona, np. glebą, gdyż istnieje wówczas wysokie niebezpieczeństwo zakażenia tężcem. Po obejrzeniu rany, sprawdzeniu kartoteki szczepień, lekarz podejmuje decyzję odnośnie podania lub nie szczepionki przeciw tężcowej. Lekarz także powinien obejrzeć ranę, jeśli się ona źle goi, jest bardzo wrażliwa na dotyk, dziecko skarży się na ból, a miejsce wokół rany jest zaczerwienione, sączy się z niej wydzielina. Są to objawy rozwijającego się stanu zapalnego. Być może we wnętrzu rany pozostał jeszcze jakiś fragment ciała obcego i konieczna jest dokładna dezynfekcja i wyczyszczenie rany.

warsawovernight.pl

Zamrażanie żywności – jak mrozić zdrowo?

0
Zamrażanie żywności

Latem słońce obdarowało nas sezonowymi pysznościami, lecz zbliżająca się wielkimi krokami zima odbierze je. Czy musimy rozstawać się z naszymi ulubionymi owocami i warzywami na kilka długich miesięcy? Być może warto pomyśleć o zrobieniu zapasów?

Zapasy na zimę – mrożonki

Okres przed nastaniem zimy warto wykorzystać na przygotowanie pysznych, domowych mrożonek, które w zimnych miesiącach mogą okazać się najwspanialszą nagrodą za wysiłek ich sprządzenia. Pamiętamy nasze babcie i mamy, które pieczołowicie przygotowywały sezonowe owoce i warzywa, szykowały soki, konfitury czy marynowały grzyby i paprykę. Utrwalenie żywności ma na celu niedopuszczenie do rozpadu witamin, rozwoju niepożądanych drobnoustrojów oraz zachowanie właściwości pokarmu bez szkodliwego wpływu na zdrowie osób go spożywających. Przechowywanie żywności może przebiegać na różne sposoby, jednak jednym z najskuteczniejszych i najbardziej zdrowych uważa się mrożonki. Mrożona żywność przez długi czas zachowuje smak, aromat, a nawet wartości odżywcze. Wymrażając wodę stanowiącą środowisko dla drobnoustrojów (również drożdży i pleśni), jesteśmy w stanie zapobiec ich rozwojowi.

Jak długa może być przydatność mrożonek?

Mrożonki są przechowywane zazwyczaj w 18 stopniach Celsjusza, jednak ich zdatność do użytku może być różna nie tylko przez zastosowaną temperaturę mrożenia, ale również stan produktów, które postanowiliśmy użyć do przechowywania. W związku z tym najmniej trwałe okazują się być papryka, chleb, ryby i pozostała żywność pochodzenia morskiego. Okres zdatności mrożonki to w tym przypadku 6 do 9 miesięcy. Dłużej utrzymują swoją użyteczność mrożonki z cebuli, mięsa wieprzowego i kalafiora. Okres ten wynosi 9 miesięcy do nawet roku. Tymczasem najwyższą trwałość, bo 11 do aż 15 miesięcy, posiadają owoce, niektóre warzywa (np. marchew, ziemniaki, fasola, zielony groszek), frytki, masło, drób.

Czego wystrzegać się przy mrożeniu?

Podstawową zasadą jest pozostawienie zamrożonej żywności w stałej temperaturze. Nie wolno nam narażać mrożonek na wahania temperatury powodowane np. przez pozostawienie drzwiczek zamrażarki otwartymi przez dłuższy czas. Jeśli na powierzchni żywności są zauważalne jasne i ciemne plamki to znak, że była nieodpowiednio przechowywana.

Zasady mrożenia żywności

Chcąc właściwie przygotować ulubione owoce i warzywa, należy jest poddać dokładnemu myciu, a następnie osuszyć. Warto usunąć pestki, gałązki, szypułki oraz łyka, a nawet skórki (marchew, buraki). Dobrym rozwiązaniem jest lekkie zamrożenie pojedynczych owoców czy warzyw, a dopiero późniejsze wrzucenie ich do jednego pojemnika. Zapobiegnie to zmianie kształtu czy konsystencji żywności. Jeśli zależy nam na przedłużeniu trwałości i poprawie smaku mrożonek, należy przeprowadzić banszowanie.

Jak blanszować?

Zabieg blanszowania przeprowadza się poprzez zanurzenie warzyw na pół minuty lub kilka minut we wrzątku (tj. wodzie o temperaturze około 100°C). Innym wyjściem jest wykorzystanie do tego pary, co może przyczynić się do zachowania większej liczby witamin. Zaraz po tej czynności należy pamiętać o przelaniu warzyw zimną wodą. Zadaniem blanszowania jest usunięcie enzymów powodujących m. in. utratę koloru oraz jędrności warzywa, a także zmiękczenie i uwolnienie pokarmu od posmaku surowizny.
Długiego blanszowania (5-7 minut) wymagają buraki oraz kukurydza. Przez 3 minuty powinniśmy zanurzać we wrzątku kalafiora, kalarepę, brukselkę i marchewkę. Natomiast 2 minuty w zupełności wystarczą fasolce szparagowej, papryce, szpinakowi i brokułom. Cukinia, koper, pietruszka, liście selera oraz zioła nie wymają przed mrożeniem wykonania blanszowania.

Słoiki pod przetwory

Zasadniczą kwestią przy wyborze słoików, których planujemy użyć do zrobienia przetworów, jest sprawdzenia, czy nie są one uszkodzone, nadtłuczone lub brakuje im szczelnych zakrętek. Dodatkowo przed wlaniem sosów, konfitur i innych przetworów, należy starannie umyć słoiki i zakrętki, a następnie wyparzyć je, np. wkładając do rozgrzanego w około 110°C piekarnika.

Wczesna jesień to najlepsza pora na zrobienie z owoców i warzyw, które dało nam lato, zdrowych zapasów na zimę. Ich zapach i smak w środku okresu zimowego potrafi wynagrodzić trud obierania, blanszowania i suszenia żywności przez zamrożeniem.

fabrykatrzciny.pl

Jak żyć zdrowo?

0
jak żyć zdrowo

Każdy z nas szuka serum na długie, zdrowe i szczęśliwe życie. Istnieje kilka prostych zasad długowieczności w zdrowiu i szczęściu, które z powodzeniem stosują osoby świętujące swoje setne urodziny. Poznaj 10 niesamowicie prostych, lecz skutecznych sposobów.

Jedz zdrowo i umiarkowanie, zdrowa dieta to podstawa

Ważnym czynnikiem, który odciąża pracę żołądka i zwiększa przyswajanie substancji odżywczych jest wolne przeżuwanie. Dzięki enzymom, które są zawarte w ślinie, odbywa się wstępne trawienie. Jedz więc wolno, nigdzie się nie spiesz, a Twój żołądek Ci za to podziękuje.

Zadbaj o prawidłową podaż witamin, szczególnie tych z grupy A, C i E. Dlaczego akurat tych? Te witaminy to spowalniacze złych procesów w organizmie na przykład rozwój groźnych chorób jak Alzheimer czy nowotwór. Spowalniają również starzenie się organizmu.

Serce nie sługa – zadbaj o nie jedząc ryby zamiast mięsa. Oczywiście nie musisz od razu wyrzekać się jednego na rzecz drugiego ale pomyśl nad większą podażą ryb w swoim jadłospisie. Zawierają one zdrowe kwasy tłuszczowe omega 3, które zbijają zły cholesterol.

Cebula i czosnek na odporność

Badając dietę starszych osób, naukowcy zauważyli, że często pojawiał się w niej czosnek i cebula. Faktycznie, kiedyś traktowano je jako najlepszy lek na wszystko i ich właściwości lecznicze zostały już wielokrotnie potwierdzone empirycznymi badaniami. Czosnek pomaga obniżyć ciśnienie krwi, poziom cukru i zmniejsza odkładnie się cholesterolu w naczyniach krwionośnych. Cebula podobnie jak czosnek zwiększa odporność organizmu i wykazuje działanie bakteriobójcze.

Pozytywnie zakręceni

Pozytywne nastawienie niewątpliwie przyczynia się do osiągania sukcesów w życiu. Optymiści częściej dbają o swoje zdrowie, nawiązują zdrowe relacje, często szukają rozrywek, są aktywni ruchowo i wybierają zdrowsze nawyki żywieniowe. Nie przejmują się na zapas, więc stres tak często nie pojawia się w ich życiu.

Przyjaźnie i związki

Dbaj o swoje przyjaźnie. Ludzie, którzy skłonni są pomagać oraz dbać o innych wykazują większy poziom zadowolenia oraz większe uwalnianie endorfin(hormonów szczęścia) w organizmie. Zostaw za sobą destrukcyjne związki oraz znajomości. Trwanie w takich relacjach prowadzi do ciągłego stresu, a co za tym idzie do osłabienia układu odpornościowego, depresji, sięgania po różnego rodzaju używki i otyłości.

Dużo śmiechu

Śmiech to naprawdę zdrowie! Istnieje wiele powodów, dla których warto się śmiać. Niektóre właściwości śmiechu to: redukcja stresu i napięcia, wzmocnienie układu odpornościowego, obniżenie poziomu stresu w naszym organizmie, poprawa krążenia krwi. Śmiej się więc kiedy tylko możesz, Twój organizm będzie Ci wdzięczny 🙂

Dużo snu

Jakoś i długość snu jest ważna. To po ilu godzinach czujemy się wyspani jest indywidualną kwestią i każdy mniej więcej wie ile snu potrzebuję, żeby powiedzieć: „wyspałem się”. Z założenia jest to ok. 7-8h. Najlepiej jest zasypiać o tej samej porze, ponieważ organizm reguluję prace zegara biologicznego, który wydziela między innymi hormony odpowiedzialne za poczucie sytości, głodu czy senności.

Rób to, co lubisz

Najstarsi ludzie żyjący na ziemi łączy wspólny mianownik. Zazwyczaj robią całe życie to co lubią. Dla jednych jest to gra w karty, dla innych gotowanie, praca w ogródku lub sport. Dla jeszcze innych czytanie książek bądź długie spacery. Naukowcy tłumaczą to w ten sposób, że gdy robimy coś co nas uszczęśliwia, w naszych mózgach wydziela się ogromna ilość hormonów szczęścia (endorfin), co ma wpływ na nasz układ odpornościowy i zmniejszenie stresu.

Ruch to zdrowie!

Nieważne w jakim wieku zaczniemy ćwiczyć. Ważne, żeby robić to regularnie. Istnieją dowody na to, że systematyczny wysiłek opóźnia procesy starzenia, ma szereg pozytywnych działań jak: lepsze samopoczucie, utrzymanie odpowiedniej wagi, poprawa siły i wydolności organizmu, sprawniejszy układ krążenia i oddechowy. Możliwości podjęcia aktywności ruchowej jest naprawdę sporo, może to być np. basen, rower, joga, pialtes czy łyżwy bądź narty w porze zimowej. Pamiętajmy o tym, że sport powinien być dla nas przyjemnie spędzonym czasem, a nie morderczym bojem o przetrwanie.

Nauka do potęgi klucz

Prosta zasada, jeżeli chcesz dłużej i zdrowiej żyć – ucz się. Wynika to z tego, że osoby wyżej wykształcone zarabiają więcej, a co za tym idzie, lepiej się odżywiają, żyją przyjemniej, zapewniają sobie rozrywki i doświadczają mniej stresu związanego z ewentualnym bezrobociem. Poza tym ich umysł zostaje na dłużej sprawny za sprawą odkrywania nowych pojęć i stawania przed nowymi wyzwaniami.

Ogranicz elektronikę

Za sprawą coraz to nowych odkryć technologicznych coraz więcej czasu spędzamy przed migoczącymi ekranami swoich telewizorów laptopów i telefonów. Spędzanie dużej ilości czasu przed wspomnianymi urządzeniami nie sprzyja zdrowiu, powoduje zaburzenia snu za sprawą emitowanych promieni z ekranów tych urządzeń. Dodatkowo ludzie, którzy chętnie jedzą posiłki przed telewizorem częściej bywają otyli, ponieważ nie skupiają się na jedzeniu i nie kontrolują ilości spożywanego pokarmu.

Rób badania kontrolne

Polacy, pomimo różnych kampanii oraz zaleceń lekarzy wciąż rzadko robią badania kontrolne. To duży błąd, ponieważ dzięki nim mamy pewność, że z naszym organizmem wszystko jest w porządku. Lepiej zapobiegać niż leczyć, toteż badaj poziom cholesterolu, ciśnienie krwi i cukier systematycznie, co najmniej raz w roku. Po 50 roku zaleca się zwiększenie częstotliwości badań profilaktycznych ze względu na zwiększone ryzyko wystąpienia chorób m. in. cukrzycy, osteoporozy czy nadciśnienia.

pomaranczowe.pl