wtorek, Wrzesień 17, 2019

Przepis na prawdziwy gulasz

Gulasz jest najpopularniejszą potrawą, która pochodzi z kuchni węgierskiej. Jednakże, i w naszym kraju gulasz lubimy, w związku z czym poszukujemy dobrego przepisu, który pozwoli nam na...
Restauracje bez papierosów

Czy można uratować wyrzucone na śmietnik jedzenie

Niestety, Polska znajduje się w niechlubnej czołówce krajów, które marnują ogromne ilości jedzenia. Oprócz tego jedzenia, które zostają zmarnowane w naszych domach, na śmietnikach lądują tony produktów...
Wkład Azteków i Majów do rozwoju kuchni

Bakalie

Bakalie to grupa suszonych lub kandyzowanych owoców, wykorzystywana przede wszystkim w cukiernictwie. Niezbędne są w dekorowaniu ciast (np. pierników, babek, mazurków), lodów oraz są składnikiem nadzienia wielu...

Zupa grzybowa

Zupa grzybowa stanowi jeden z najbardziej doskonałych smaków w polskiej kuchni. Jesteśmy jednym z nielicznych narodów na świecie, które potrafią tak skrzętnie wykorzystywać wszystkie dary, jakie daje...

Zachęta do gotowania

W dzisiejszych czasach sztuka kulinarna jest promowana na wiele rozmaitych sposobów – obecnie są pod tym kątem znacznie większe możliwości aniżeli kiedyś, chociażby ze względu na bardzo...
Sałatka na grilla

Sałatka na grilla? Sprawdź, z czym podawać pieczone mięso

Aby grillowa uczta w pełni się udała, oprócz mięsa warto postawić na warzywne dodatki, zwłaszcza że wiosną i latem natura hojnie obdarowuje nas swoimi dobrodziejstwami. Dziś prezentujemy...
Sposób na domową musztardę

Sposób na domową musztardę

Musztarda to przyprawa znana i stosowana w kuchni od wieków. W sklepach możemy znaleźć od kilku do kilkunastu rodzai tej przyprawy. Różnią się od siebie smakiem, wyglądem,...

Zaleca się unikać szkodliwego jedzenia

Bardzo popularnym problemem jest ten z nadwagą. To naturalne, skoro aktualne pokolenie nie ma pojęcia czym jest prawdziwa kuchnia. Zazwyczaj jest wytłumaczenie, że jest się zapracowanym, stąd...

Niemieckie smaki

Jadąc do naszych zachodnich sąsiadów należy przygotować się również na niemiecką kuchnię, obok legendarnego ein Tofu, specjalnością Niemców jest Bratwurst, czyli grillowana, biała kiełbasa, którą serwuje się...
Konserwanty w żywności

Konserwanty w żywności

Wiele osób, także tych, które właśnie teraz czytają ten artykuł myśli sobie: "co ti za pytanie?", "to jakiś żart? Przecież każde dziecko wie, że wszystko Ci zaczyna...