Sałatka na grilla

Aby grillowa uczta w pełni się udała, oprócz mięsa warto postawić na warzywne dodatki, zwłaszcza że wiosną i latem natura hojnie obdarowuje nas swoimi dobrodziejstwami. Dziś prezentujemy zbiór smakowitych i kolorowych sałatek stanowiących doskonałe uzupełnienie grillowanego mięsa.

Sałatka ogórkowa z rzodkiewką

Nasza pierwsza propozycja opiera się na nowalijkach. Sałatka na grilla ze świeżym ogórkiem i rzodkiewką to esencja smaków, na które szczególnie czekamy wiosną. Jej przygotowanie jest naprawdę proste. Rzodkiewki i ogórka należy posiekać w kostkę lub cienkie plasterki. Kolejnym chrupiącym składnikiem będzie sałata masłowa pokrojona na drobniutkie fragmenty. Przyda się także pęczek posiekanego szczypiorku. Całość należy pomieszać z solą i odrobiną cukru oraz majonezem. Naszym zdaniem do tej sałatki idealnie nadaje się delikatny Majonez Sałatkowy WINIARY. Z takim dodatkiem potrawy nabiorą nowego wymiaru.

Sałatka z pora

Dania takie jak karkówka czy kiełbasa z grilla są jeszcze bardziej smakowite, jeśli podajemy je z dodatkiem warzywnym o wyrazistym smaku. W takiej roli świetnie sprawdzi się nasza druga propozycja, czyli sałatka z pora. Por należy pokroić w cienkie półplasterki, ograniczając się jedynie do białej części i usuwając liście. Pozostałe składniki to ugotowane na twardo jajko, marchewka oraz jabłko. Sałatkę warto wzbogacić również natką pietruszki oraz solą i pieprzem. Całość również mieszamy z aksamitnym majonezem, takim jak Majonez Dekoracyjny WINIARY. Ostry por z pewnością doskonale podkreśli smak dań mięsnych i sosów.

Sałatka pomidorowa

Gdy rozpoczyna się sezon na grillowanie, zwykle czekamy również na świeże pomidory. Jeżeli tylko się pojawią, warto skorzystać z tego dobrodziejstwa i przygotować pyszną pomidorową sałatkę, która doskonale nadaje się jako uzupełnienie grillowanych dań. Oprócz pomidorów ważną rolę odegrają niej również żółta papryka, ogórki kiszone oraz cebula. Inne dodatki to posiekany koperek, szczypiorek i natka pietruszki. Do sałatki należy jeszcze dodać kilka łyżek oleju. Smak wiosennych pomidorów to idealny wybór na urozmaicenie potraw mięsnych.

Sałatka warzywna z dynią, burakiem i brukselką

Nasza czwarta propozycja to naprawdę wykwintna przystawka. Znajdziemy w niej między innymi dynię, buraka, brukselkę i rukolę. Każde z warzyw wymaga nieco innego podejścia. Buraki należy piec do miękkości przez około godzinę w wysokiej temperaturze. Pokrojonej dyni wystarczy około 40 minut spędzonych w piekarniku. Najlepiej wybrać dynię Hokkaido, której nie trzeba obierać. Będzie gotowa, gdy jej brzegi zaczną się karmelizować. Brukselka pozbawiona twardych części powinna piec się przez około pół godziny. Gdy wszystkie główne składniki będą już gotowe, należy przełożyć je do miseczki i wymieszać, a następnie ułożyć w niej listki rukoli. Całość warto doprawić solą, pieprzem i skropić sokiem z cytryny. Sałatka będzie smakować jeszcze lepiej, jeśli do jej przyprawiania skorzystamy z Przyprawy do zup, sosów i sałatek WINIARY. Choć na przygotowanie tej sałatki należy poświęcić trochę czasu i uwagi, wygląda na wspaniale, a smakuje jeszcze lepiej!

ZOSTAW ODPOWIEDŹ